Հանդիպում Բիանկաի հետ:
Մենք մեր Իտալերենի խմբով երեկ հանդիպեցինք Բիանկաի մեր Իտալացի հյուր հետ: Նա Իտալիաից եկել էր Հայաստան: Մենք երեկ Բիանկաի հետ սովորեցիքն նոր դասեր յուրացրեցինք Իտալերեն լեզուն: Սովորեցիքն Ամանորյա ուտեստների մասին: Շատ հավես անցավ Բիանկաի հետ հանդիպումը:
Շատ երկրներում ամանորյա սեղանի անբաժանելի մաս են կազմում թխվածքաբլիթները: Դրանք հիմնականում պատրաստվում են նուշից կամ կոճապղպեղից եւ զարդարվում Ամանորի գույներով ու ոճով: Որոշ երկրներում առավել ընդունված են մարդուկ-թխվածքաբլիթները, որոնք եզերված են սպիտակ կրեմով:
Ամանորյա թխվածքաբլիթները կամ ամանորյա թխվածքաբլիթները ավանդաբար շաքարավազի թխվածքաբլիթներ կամ թխվածքաբլիթներ են (չնայած այլ համային տեսականի կարող են օգտագործվել ընտանեկան ավանդույթների և անհատական նախասիրությունների հիման վրա), որոնք կտրված են Սուրբ Christmasննդյան տոնի հետ կապված տարբեր ձևերի:
ԱՄՆ-ում ամանորյա թխվածքաբլիթների ամենավաղ օրինակները հոլանդացիները բերել են 17-րդ դարի սկզբին: Ներմուծման մասին օրենքների փոփոխությունից հետո 1871-1906 թվականներին Գերմանիայից ներմուծված էժան ապրանքների լայն տեսականի շնորհիվ թխվածքաբլիթներ հասանելի դարձան ամերիկյան շուկաներում: Ներկրված թխվածքաբլիթների կտրիչները հաճախ պատկերում էին բարձր ոճավորված պատկերներ ՝ առարկաներով, որոնք նախատեսված էին կախել տոնածառերից: Այս պարագաների առկայության պատճառով բաղադրատոմսերը սկսեցին հայտնվել դրանց օգտագործման համար նախատեսված խոհարարական գրքերում: [1] 20-րդ դարի սկզբին ԱՄՆ վաճառականները նույնպես Գերմանիայից ներմուծում էին զարդարված Lebkuchen թխվածքաբլիթներ ՝ որպես նվեր օգտագործելու համար:
Նուշով թխվածքաբլիթ
Բաղադրամասերը
Նուշ – 200 գրամ
Շաքարավազ – 100 գրամ
Ալյուր – 3 ճաշի գդալ
Ձվի սպիտակուց – 6 հատ
Պատրաստման եղանակը
Նշի վրա լցրեք եռացրած ջուր եւ թողեք 5-10 րոպե: Այնուհետ դատարկեք ջուրը, կեղեւազրկեք նուշը, չորացրեք եւ մանրացրեք հարիչով:
Ձվի սպիտակուցները հարեք շաքարավազի հետ: Առանձին տարայում նուշը խառնեք այլուրի հետ եւ ավելացրեք ձվի ու շաքարավազի խառնուրդի վրա: Խառնեք զանգվածը, ապա կտրատեք թխվածքաբլիթի տեսքով: Դա կարող է լինել ձնեմարդու, տոնածառի կամ ամանորյա այլ ատրիբուտի տեսքով: Թխեք բլիթները 20 րոպե՝ 140◦С ջերմությամբ եւ եւս 3-4 րոպե՝ 180◦С-ով:
Երբ թխվածքաբլիթներն արդեն պատրաստ են, դրանք զարդարում ենք գունավոր մարցիպանով կամ կրեմով:
Իմ կարծիքը ամանորյա թխվացքաբլիթնների վերաբերյալ:
Ինձ շատ է դուր գալիս ամանորյա թխվացքաբլիթնները: Ես գիտեմ, որ այս թխվացքնները հիմնականում պատրաստում են Եվռոպական երկրններում: Շատ է տարածված հատկապես Ամն-ում: Երբ պատրաստում են այս թխվացքաբլիթնները նրանք դնում են եղևնիի տակ կամ այլ վայրում և կաթ է դնում նրա կոխքը: Նույնիսկ Ամն-ում ավանդույթ է: Նրանք պատրաստում են այդ թխվացքաբլթնները նաև Սանտաի համար: Սանտան երբ գալիս է նա ուտում է այդ թխվացքաբլիթնները: Եվ երբ երեխանները Սուրբ Ծնդյան առավոտը տեսնում են, որ չկա այդ թխվացքաբլիթնները ուրեմն Սանտան այցելել է: Ինձ հիմնականում դուր է գալիս նրանց դիձայնը և պատրասման ձևը: Իմ կարծիքով դա շատ դրական լիցքեր է մատուցում: Եվ ամնորյա տեսք է փոխանցում սեղանին
Պատրաստման տեսանյութը-
Վերցրել եմ Youtube
21.12.2020
Խորանարդների գումարը
Տեսական նյութ
Կիրառելով բազմանդամների բբազմապատկման և նման անդամների միացման կանոնները` ստանում ենք`
(a+b)(a2-ab+b2)=a3-a2b+ab2+ba2-ab2+b3=a3+b3:
Այսպիսով`
(a+b)(a2-ab+b2)=a3+b3
հավասարությունն անվանում են խորանարդների գումարի բանաձև:
a2-ab+b2 բազմանդամն անվանում են a-ի և b-ի տարբերության թերի քառակուսի:
Առաջադրանքներ(դասարանում)
1) Արտահայտությունը ներկայացրեք 3 ցուցիչով աստիճանի տեսքով.
ա) 125=53
բ) 8=2
գ) 27×3=3x3
դ) 64y6= 4y2^3
ե) x3y6=x^3y2^3
զ) 18p3=6p^3
2) Արտահայտությունը ներկայացրեք խորանարդների գումարի տեսքով`
ա) x3+8=x3 =(x+2)(x2-2x+4)
բ)27+a3=(3+a)(9-3a+a2)
գ) 1+m6=13+(m2)^3=(1+m2)(1-m2+m4)
դ) a9+27b3==(a3)3+(3b)^3=(a3+3b)(a6-3a33b+9b^22)
ե) 64p^9+q^12=<4p^9> +<q^2>= <4+q> <16-2qp+q^4>
զ) x^18+8y^21=
3) Երկանդամը վերլուծեք արտադրիչների.
ա) m3+n3=(m+n)(m^2-mn+n^2>
բ) p6+q6=(p2)^3+(q2)^3=(p2+q2)(p4-p2q2+q4)
գ) b3+8=b^3+2^3=<b+2><b^2-2b+2^2>
դ) c^6+125d^3=
ե) 8p^6+8=
զ) 64y3+1
4) A, B և C միանդամներն ընտրեք այնպես, որ տեղի ունենա հավասարությունը.
ա) m3+A=(m+B)(m2-mn+n2)
բ) (x+A)(x2-5x+25)=x3+B
գ) (2x+3y)(A-B+C)=8×3+27y3
68×2=136
2. 136:8=17
III-5x
(x+5x )
1.3*5=15
1.4:0.5=8կգ
-Սարգսյան Լաուրա - 