Խմիչքներ և խմիչքի բաժակ

Տեկիլա

Խմիչքի մասին

Տեկիլա, թունդ թորած ալկոհոլային ըմպելիք ։ Այն պատրաստված է կապույտ ագավայից հիմնականում Տեկիլա քաղաքի տարածքի գործարաններում, 65 կմ դեպի հյուսիս-արևմուտք Գվադալախարա քաղաքից, ինչպես նաև կենտրոնական արևմտյան Մեքսիկայի Խալիսկո նահանգի լեռներում: Չնայած նրան, որ տեկիլան նման է մեսկալ խմիչքին, ժամանակակից տեկիլան

Բաժակ

Գինու մասին

Ենթատեսակալկոհոլային խմիչք
Բաղադրամասերկարմիր գինիսպիտակ գինի և փրփրուն գինի
Գույնկարմիրվարդագույնսպ
Խաղողի գինու և խաղողագործության ամենավաղ հնագիտական ապացույցները թվագրվում են մ.թ.ա. 6000-5800 թվականներին ժամանակակից Վրաստանի տարածքում։ Հնագիտական և գենետիկ ապացույցները վկայում են, որ այնուամենայնիվ գինու ամենավաղ արտադրությունը համեմատաբար ավելի ուշ է եղել, հավանաբար տեղի է ունեցել Հարավային Կովկասում, որն ընդգրկում է Հայաստանը և Վրաստանը, կամ Արևմտյան Ասիայում (Հայկական լեռնաշխարհ և հյուսիսային Իրան)։
Հայտնաբերվել է խաղողի վրա հիմնված ֆերմենտացված ըմպելիքի ամենավաղ ապացույցը Չինաստան(մ.թ.ա. 7000 թ.) և գինու ամենավաղ ապացույցը Վրաստան (մ.թ.ա. 6000 թ.) Իրան (մ.թ.ա. 5000 թ.), և Սիցիլիա (մ.թ.ա. 4000 թ.). Գինու արտադրության օբյեկտի ամենավաղ ապացույցն է Արենա-1 գինու գործարան Հայաստանում, որը ամենաքիչը 6100 տարեկան է.

Արևելյան աստիճաններով ռելիեֆի առանձնահատկություն Ապադանաում, Պերսեպոլիսում, պատկերելով Հայերին թագավորին կուժով գինի բերելուց։
Հնագետների 2003 թվականի զեկույցում նշվում է բրինձի խաղողի հետ խառնվելու հավանականության մասին, խառը խմորիչ խմիչքներ արտադրելու համար Չինաստանում, մ.թ.ա յոթերորդ հազարամյակի առաջին կեսերին։ Հենանի նեոլիթյան տեղանքում պատրաստված կավե ամանեղենի մեջ պարունակվում էին գինեթթվի և այլ օրգանական միացությունների հետքեր, որոնք սովորաբար հանդիպում են գինու մեջ։ Այնուամենայնիվ, տարածաշրջանի բնիկների համար նախատեսված այլ պտուղներ, ինչպիսին է ալոճը, չի կարելի բացառել։ Եթե այս ըմպելիքները, որոնք, կարծես, բրնձի գինու նախորդներն են, ներառում են խաղող ավելի, քան այլ մրգեր, դրանք կլինեին Չինաստանի մի քանի տասնյակ բնիկ վայրի վայրերից որևէ մեկինը ավելի շուտ, քան խաղող մշակովին ”, որը ներդրվեց այնտեղ 6000 տարի անց.

Գինու բաժակ

Գինին հիմանկանում խմելիս նախընտրում են պոչով բաժալ որպեսզի նրան տաքացնենք պտտելով հիմնականում գինու հետ մատուցում են պանիր խաղող, ընդեղեն, գաթա և այլն:

Լիկիյոռ

Լիկյորը թողարկվել է 1935 թվականին Mast-Jägermeister SE (հիմնադրված 1878 թվականին) կազմակերպության կողմից,

որը տեղակայված է Ստորին Սաքսոնիայի Վոլֆենբյուտտել քաղաքում։ Բաղադրատոմսը ստեղծվել է 1934 թվականին կազմակերպության հիմնադրի որդու՝ Կուրտ Մաստի կողմից։ Նախնական բաղադրությունը մշակվել է որպես դեղամիջոց նյութափոխանակության բարելավման համար։

Խմիչքի անունը որոշել է նրա ստեղծողը։ Ավագ Յագերի կամ Յագերմաստերի պաշտոնը արմատներով գնում է դեպի միջնադար։ Կուրտ Մաստը հետաքրքրված էր որսորդությամբ, ուստի նոր արտադրանքի անվանումը համապատասխանեցվել է այդ բառին։

Նացիստական Գերմանիայի անտառային տնտեսությունը վարում էր Հերման Գյորինգը, որի նախաձեռնությամբ 1934 թվականին ընդունվել են որսորդության նոր կանոններ։ Դրա հետ կապված՝ Վերմախտի զինվորները այդ խմիչքն անվանել են «Գյորինգի շնապս»։

Որպես ապրանքանիշի խորհրդանշան՝ եղջյուրների միջև խաչով եղջերուի օգտագործումը կախված է հնագույն լեգենդի հետ, ըստ որի՝ կոմս Հուբերտ Լիեժացին, ծննդյան տոնի գիշերը զբոսնելով անտառում, տեսել է եղջերուի, որի եղջյուրների միջև շողում էր կաթոլիկ խաչը։ Տեսածի ազդեցության տակ կոմսը ձեռնադրվել է վանական և իր ամբողջ ունեցվածքը նվիրաբերել եկեղեցուն։ Մահվանից հետո նա սրբադասվել է։ Սուրբ Հուբերտը համարվում է որսորդների և որսորդության հովանավորը։

1970-ական թվականներից լիկյորը արտահանվում է աշխարհի մի շարք երկրներ։

Սրճային ըմպելիքներ

Անկախ սուրճի հատիկի տեսակից, կան նաև բազմաթիվ տեսակներ՝ կախված բաղադրատոմսից կամ սուրճի պատրաստման եղանակից։ Դա թողնում է մեծ համային տեսականի շատ բազմազան և բավարարելու մեծ թվով օգտատերերի: Բացի պատրաստման գործընթացից, կարող եք նաև ստանալ տարբեր տեսակներ՝ կախված ձեր ավելացրած հավելյալ բաղադրիչներից՝ կաթ, կակաո, ալկոհոլ, դարչին և այլն։

Գարեջուր

Գարեջուր, աշխարհի ամենասպառվող և հավանաբար ամենահին ալկոհոլային խմիչքը, համարվում է երրորդ ամենատարածված ըմպելիքը աշխարհում ջրից և թեյից հետո։ Գարեջուր ստանում են հացահատիկից՝ օսլայի խմորման միջոցով։ Հիմնականում օգտագործվում է գարու ածիկ, սակայն ցորենը, եգիպտացորենը և բրինձը նույնպես լայն կիրառություն ունեն


































































Առաջադրանքներ նախատեսված 9-րդ դասարանի սովորողների համար

Ներկայացրե՛ք <<ՀԽՍՀ տնտեսությունը, հասարակական-քաղաքական կյանքը>> հետևյալ տեսակետներով

  • ՀԽՍՀ տնտեսության ճյուղերը և զարգացման ճանապարհը — ՀԽՍՀ-ն իր տիրապետության տակ վերցրած երկրների տնտեսությունից էր օգտվում հիմնականում քանի- որ մարդկանց մոտ պետք է հավասարություն լիներ եթե մարդ շատ էր աշխատում գումար նրանք վերցնում էին: Տնտեսությունը այն ժամանակ զարգաց է եղել հատկապես ՏՏ- ով և համարվել է սիլիկոնյան հովիտը:
  • Սոցիալական վիճակը — իշխանությունը ձկտում էր հավասարության և հիմնականում ինչքան որ լավ էր վարձատրում նույն այդքան էլ դաժան էր: Ամենակարևոր կետերից մեկը բոլորը պետք է հավասր լինեն սոցելապես սիրեն իրենց երկիրը
  • ԽՍՀՄ առաջնորդների իրականացրած քայլերը և ՀԽՍՀ-ն

1926 թվականին գործարկվել են Երևանի ձեթ-օճառի գործարանը, կարի առաջին ֆաբրիկան, սկսվել է մեխանիկական գործարանի կառուցումը։ 1927 թվականին շահագործման է հանձնվել Հայաստանի քիմիական արդյունաբերության առաջնեկը՝ Երևանի կարբիդի գործարանը։ Հայաստանում քիմիական արդյունաբերության հիմնադրումը բացատրվում էր երկրի՝ իբր հարուստ էներգետիկ, պաշարներով։ Մեծ քանակությամբ էլեկտրաէներգիա արտադրելու համար օգտագործվել է բարձրադիր (1900 մ) Սևանա լճի ջուրը, որը, կասկադով իջեցվելով Արարատյան դաշտ, միաժամանակ օգտագործվել է ոռոգման նպատակով։ Ժամանակի ընթացքում լճի մակարդակի իջեցումն ստեղծել է բնապահպանական լուրջ խնդիր, որը դեռևս ամբողջությամբ չի հաղթահարվել։ Կառուցվել են Երևանի, Ձորագետի, Քանաքեռի, Լենինականի (Գյումրի) և այլ ջրէկներ։

ՀԽՍՀ-ում մասնագիտացել են նաև լեռնահանքի արդյունաբերության մեջ. ընդլայնվել են Ալավերդու և Ղափանի (Կապան) պղնձահանքերն ու ձուլարանները, հայտնաբերվել ու շահագործվել են պղնձի և մոլիբդենի նոր հանքավայրեր, շարք է մտել Ալավերդու պղնձաքիմիական կոմբինատը։ Խորհրդային տերության համար կարևոր տնտեսական ու ռազմական նշանակության պղնձարտադրությունը կազմակերպվել է առանց հաշվի առնելու բնապահպանական հարցերը։

  • Այլախոհություն

Դասարանական աշխատանք։ Ծանոթանա՛լ և ներկայացնե՛լ <<ՀԽՍՀ տնտեսությունը, հասարակական-քաղաքական կյանքը>> թեման։

Урок 6

Повторяем и закрепляем пройденные темы:

1.Найдите предложение с косвенной речью, которая правильно оформлена и соответствует содержанию прямой речи:

«Дедушку знаешь, мамаша?» — матери сын говорит.

А) Сын спрашивает у матери, знает ли она дедушку.

В) Сын спрашивает у матери, что знает ли она дедушку.

С) Сын спрашивает у матери, знает ли она дедушку?

Д) Сын спрашивает у матери, знаешь ли ты дедушку.

Е) Сын спрашивает у матери, знаешь ли ты дедушку?

2.Укажите предложение с пунктуационной ошибкой:

А) Я сказал мальчикам, что заблудился.

В) Они спросили меня, откуда я.

С) Федя спросил, не сварилась ли картошка?Федя спросил: “Не сварилась ли картошка?”

Д) Отец кричит, что палят пушки.

Е) Павел прислушался и сказал, что это кулички летят.

 3.Укажите предложение, в котором нет косвенной речи:

А) Она встала, вышла на террасу, весело поздоровалась и заявила, что мамы нет

дома.

В) Я сказал мальчикам, что заблудился, и подсел к ним.

С) На другой день за завтраком Григорий Иванович спросил у дочки, всё ли

намерена она прятаться от Берестова.

Д) «О чём ты грустишь, моя милая дочь?» – спрашивал король.

Е) Иван Иванович спросил у них, где находится штаб.

4.Замените прямую речь косвенной речью

1. Учитель предупреждал: Приходите заранее, потому что лекционный зал будет переполнен слушателями». Учитель предупреждал что бы прихадили заранее, потому что лекционный зал будет переполнен слушателями 2) «В рисунках художника отражена вся история северного края», — отмечали посетители выставки Ж рисунка

Повторяем и закрепляем пройденные темы:

1.Найдите предложение с косвенной речью, которая правильно оформлена и соответствует содержанию прямой речи:

«Дедушку знаешь, мамаша?» — матери сын говорит.

А) Сын спрашивает у матери, знает ли она дедушку.

В) Сын спрашивает у матери, что знает ли она дедушку.

С) Сын спрашивает у матери, знает ли она дедушку?

Д) Сын спрашивает у матери, знаешь ли ты дедушку.

Е) Сын спрашивает у матери, знаешь ли ты дедушку?

2.Укажите предложение с пунктуационной ошибкой:

А) Я сказал мальчикам, что заблудился.

В) Они спросили меня, откуда я.

С) Федя спросил, не сварилась ли картошка?

Д) Отец кричит, что палят пушки.

Е) Павел прислушался и сказал, что это кулички летят.

 3.Укажите предложение, в котором нет косвенной речи:

А) Она встала, вышла на террасу, весело поздоровалась и заявила, что мамы нет

дома.

В) Я сказал мальчикам, что заблудился, и подсел к ним.

С) На другой день за завтраком Григорий Иванович спросил у дочки, всё ли

намерена она прятаться от Берестова.

Д) «О чём ты грустишь, моя милая дочь?» – спрашивал король.

Е) Иван Иванович спросил у них, где находится штаб.

4. Замените прямую речь косвенной речью

1. Учитель предупреждал: «Приходите заранее, потому что лекционный зал будет переполнен слушателями».
 2) «В рисунках художника отражена вся история северного края», — отмечали посетители выставки

5.Укажите сложносочинённое предложение с противительным союзом:

1.Чего в другом не любишь, того и сам не делай.
2.Держа кувшин над головой, грузинка узкою тропой сходила к берегу.
3.Любой природный материал красив, но его красота открывается не сразу.
4.Взошло солнышко, всё вокруг ожило.
5.Юный лес, в зелёный дым одетый, тёплых гроз нетерпеливо ждёт.

6.В каком предложении придаточное стоит перед главным? (знаки препинания не расставлены!)

а)  Когда на темно-красных ветках появляются белые комочки сережек верба особенно красива.

б)  Даже более состоятельные дворяне редко тратили столько на воспитание своих детей сколько Арсеньева расходовала на воспитание внука.

в) Небо на востоке стало темнеть хотя солнце ещё не ушло за горизонт.

г) Те цветы что были отправлены графине вчера вечером всё ещё находились в столовой.

7. Какое предложение называется сложным?

Сложное предложение — это предложение, которое состоит из двух и более грамматических основ

8.Выберите сложное предложение:

А) Приближался незаметный рассвет, начал светлеть краешек неба

Б) Пшенице нужен широкий простор, родной край и свобода.

В) Я видел много цветов в своей жизни.

Г) Однажды мы все окажемся по ту сторону стены

9.Выберите сложноподчинённое предложение:

А) Луна взошла какая-то хмурая, звёзды тоже хмурились.

Б) В прихожей вкусно пахло булками и стояли красивые стулья.

В) Тропинка обогнула старый дуб, и перед взглядом раскинулась огромная поляна.

Г) Время шло медленнее, чем мне того хотелось бы.

10.Какое сложное предложение является бессоюзным?

А) Собака лает, караван идёт.

Б) В помещение зашла дама, и джентльмены поднялись.

В) Как только опоздавшие зашли в зал, спектакль начался.

Г) Мы почти ничего не увидели, потому что прожектор светил прямо в глаза.

11.Отметь все существительные мужского рода.

     А) ладонь

Б)огонь

В)окунь

Г)ткань

Д)пень

12.      Отметь все существительные среднего рода единственного числа.

А) поля

Б)сравнение

В) скорость

Г) чувство

Д) санаторий

13.      Отметь все существительные, у которых нет формы единственного числа.

А) сапоги

Б)ворота

В)пуговицы

Г)зеркала

Д)джинсы

14.Измените следующие слова по падежам.

Кукала

Им-ку́кла

Р-куклы

Д- кукле

В-куклу

ТВ- куклой

Пр-кукле

Озеро

Им

Р.
озер
о́зера
Д.о́зеру
В.о́зеро
Тв.
Пр
о́зером
озере

Лес

Им.лес
Р.ле́са
Д.ле́су
В.лес
Тв.ле́сом
Пр.ле́се
М.(в) лесу́ 

15.Напишите род существительных.

Лошадь,секция,яблоко,время,имя,семья,тетрадь,врач,дядя,озеро,ночь,алкоголь,такси,неряхаеклама